Succesvolle Kick Off bijeenkomst

Op donderdag 21 september vond bij Museum de Locht in Melderslo de officiële Kick Off bijeenkomst van Mushroom Valley plaats. De ruim 110 genodigden namen deel aan een interessant programma met diverse sprekers en Brain&Eat sessies in het champignonpaviljoen.

Fastfood dol op ‘nieuwe’ champignon

Scelta Mushrooms bouwt met Essenza een nieuwe fabriek op Fresh Park Venlo. De partners gaan champignons in een nieuw, gepatenteerd proces conserveren tot een verrijker van vlees met veel bite. De ketens in fastfood kunnen niet wachten.

ARCO partner van Mushroom Valley

ARCO is trotse partner van Stichting Mushroom Valley, een platform waarin verschillende partijen zoals ondernemers, kennisinstellingen en overheid samenwerken en een platform dat dient als katalysator voor innovatie en kennisdeling in de paddenstoelensector. Met het lidmaatschap bij Mushroom Valley wil ARCO een bijdrage leveren aan innovatie op gebied van de verwerking en verpakking van paddenstoelen in de complete sector.

Kick Off Mushroom Valley

Na het startschot in april van dit jaar en daaropvolgend vele inventariserende gesprekken met partners, ambassadeurs en andere bedrijven en instanties die een rol spelen in de paddenstoelenteelt, is het nu tijd voor de definitieve Kick Off en presentatie van onze eerste plannen.

Horster toptechnologie bij Duits bedrijf

Met het kweken en verwerken van 12 miljoen champignons en paddenstoelen per week, is Pilzland een van de grootste champignonkwekers van Duitsland. De champignons worden gekweekt op kweekbedden van 100 meter lang. Voor de aansturing van de weegunits, de transportbanden, de transportlieren en een deel van de inpakautomatisering, hebben vier Horster bedrijven hun beste beentje voor kunnen zetten.

Jan Klerken: De toekomst heeft haast!

Scelta Mushrooms is bezig met de bouw van champignondrogerij The Mushroom Dryers. De nieuwbouw verrijst momenteel op industrieterrein Geloërveld. Als alles volgens planning verloopt, vindt de opening plaats in augustus. De fabriek kan worden gezien als een start-up in de wereld van het drogen van champignons. “Er is geen voorbeeld in de wereld. Het is een nieuwe techniek waar wij drie jaar lang onderzoek naar hebben gedaan. Onze testresultaten zijn veelbelovend, maar we hebben het maar kleinschalig kunnen testen. Het zal dus een spannend moment worden als we de fabriek in gebruik kunnen gaan nemen”, zegt directeur Jan Klerken.

Nieuwbouw Christiaens Group BV

Onze partner Christiaens Group BV blijft groeien en werken aan de toekomst. Met de realisatie van twee nieuwe hallen heeft het bedrijf onlangs haar productie- en opslagcapaciteit verdubbeld ten opzichte van 2015.

FTNON Horst, het nieuwe Dofra

De naam Dofra was jarenlang synoniem voor hoogwaardige watergeefsystemen, pluklorries en andere benodigdheden voor de champignonteelt. De naam verdwijnt nu, de activiteiten niet.

Local produce zorgt voor nieuwe dynamiek paddenstoelensector

"De champignonproductie groeit heel snel wereldwijd. Verwachtingen zijn uitgesproken dat deze in de komende 5 jaar verdubbelt", vertelt Jan Janssen, projectmanager van Mushroom Valley. De groeipotentie is niet zozeer een kans voor de Nederlandse productiebedrijven maar vooral voor de toeleveranciers van kennis, kunde en technologie. "Er is een compleet nieuwe dynamiek rondom local produce aan het ontstaan, dat zie je in meer sectoren", vertelt Jan.