Vakschool 2.0

De laatste tijd kreeg Mark den Ouden steeds vaker de vraag vanuit het bedrijfsleven om weer een vakschool voor teelt op te zetten. Met deze vraag is Den Ouden naar Johan Schoenmakers, docent plantenteelt van Helicon Opleidingen, gestapt en samen hebben ze een up-to-date vakschool samengesteld. Dit, samen met de uitgave van "Champignon signalen", is de solide basis om een vakschool anno 2018 op te starten. 

Studenten maken kennis met Mushroom Valley

Op dinsdag 20 februari hebben 25 (internationale) studenten International Farm Management van de HAS Venlo kennis gemaakt met de paddenstoelensector in ‘Mushroom Valley’. De studenten brachten in het kader van een opdracht voor de minor ‘Internationalisation’ een bezoek aan Mush Comb en Monaghan Mushrooms in Horst.

Samenwerking kan innovaties versnellen

In het magazine Bloei, een uitgave van BVB Substrates, is een artikel meegenomen over Mushroom Valley onder de titel ‘Mushroom Valley zet paddenstoelensector internationaal op de kaart’.

Mushroom Valley gaat internationaal

Mushroom Valley is hét internationale platform voor de paddenstoelenteelt. En daarom staan vanaf vandaag ook onze Duitse, Spaanse, Poolse en Russische landingspagina live! 

Fruit Logistica Succesvol

Mushroom Valley oriënteert zich op internationale markt tijdens Fruit Logistica

Mushroom Valley was goed vertegenwoordigd op de Fruit Logistica die afgelopen week in Berlijn plaatsvond. Onze partners Greenyard, Limgroup, BVB Substrates, ARCO Solutions en Delphy presenteerden zich tijdens deze beurs aan de internationale markt. De partijen zijn zeer positief over de beursdagen en kijken terug op een Fruit Logistica die heeft voldaan aan de hoge verwachtingen.

‘Mushroom Valley Online Course: Mushroom Growing’ geïntroduceerd

Introductiekorting voor cursus Mushroom Growing

Nederland heeft veel kennis over de paddenstoelenteelt. De internationale markt kijkt naar ons als het gaat om expertise op het gebied van teelt, gewasbescherming, oogstactiviteiten, certificering, bedrijfsvoering en winstoptimalisatie. Om deze kennis actief naar die internationale markt te brengen bieden HAS Hogeschool en Delphy een online cursus (SPOC) aan waar mensen van over de hele wereld aan kunnen deelnemen. Sinds kort is ook Mushroom Valley bij de cursus betrokken en heet de cursus officieel ‘Mushroom Valley Online Course: Mushroom Growing’.

Stem op Scelta Taste Accelerator

De Scelta Taste Accelerator (STA) is genomineerd voor de publieksprijs van de InnovAward. Dit innovatieve product benut de natuurlijke kracht van umami (aanwezig in champignons) om smaak te versterken en zout in gerechten te reduceren.

Masterclasses teelt en compostering in Champignonmuseum

Mushroom Office organiseert in 2018 drie Masterclasses, zesdaagse trainingen over teelt en compostering. De Engelstalige cursus wordt georganiseerd door Mark den Ouden van Mushroom Office in samenwerking met John Peeters. De alledaagse praktijk van de deelnemers wordt als uitgangspunt gebruikt voor voorbeelden van waaruit de theorie in de cursus zal worden gegeven. De masterclasses worden gegeven in het Champignonmuseum in Horst.

Nieuwe edities 'Mushroom Signals'

‘Mushroom Signals’ is de praktijkgids van Mark den Ouden voor een optimale champignonteelt. Champignonteelt is geen exacte wetenschap. Het leren zien, begrijpen en op juiste wijze reageren op signalen is de kunst van het vak. En die kunst is te leren.