Delphy offers the following courses: 

The next course is 18 to 23 February 2019 other courses will be organised from 29 April to 4 May 2019, for autumn 2019 date will be announced soon!

Het Ierse bedrijf Monaghan Mushrooms heeft alle aandelen verworven van Walkro die in bezit waren van Gimv en het Walkro-management, en wordt zo de enige aandeelhouder.

Onze partner Christiaens Group staat op een prachtige vierde plek in het overzicht van de 100 best presterende maakbedrijven van Nederland. Christiaens Group begon in de jaren zeventig van de vorige eeuw met de productie van machines voor de champignonindustrie. Inmiddels is het bedrijf marktleider in alles wat nodig is voor het kweken van champignons.

De fastfoodketens McDonald’s en Burger King kiezen voor de champignons van Scelta Mushrooms. Het Venlose bedrijf heeft een proces ontwikkeld waardoor champignons langer houdbaar blijven, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen. Hierdoor blijft de smaak beter behouden.

Afgelopen weekend, tijdens de 12e Chinese Mushroom Days in Zhangzhou is de Chinese editie van het boek ‘Mushroom Signals’ gepubliceerd. Deze nieuwe editie is de vijfde taal waarin ‘Mushroom Signals’, het boek van Mark den Ouden, is uitgegeven.

Op zaterdag 27 oktober organiseert Champignonkwekerijen de Hopwaag bij Hoppies in de polder van Ammerzoden de Champignon Obstakel Run. Hier draait het niet alleen om de run, maar ook om gezond en vooral goed eten. Plezier en gezelligheid staan bij de organisatie hoog in het vaandel.

Paddenstoelen worden wereldwijd geteeld. De kennis van de teelt is minder goed verspreid: die bevindt zich vooral in Nederland. HAS Den Bosch, Mushroom Valley en Delphy hebben daar iets op gevonden. Voor wereldwijd geïnteresseerde in de paddenstoelenteelt is een online cursus ontwikkeld.

BVB Substrates produceert al 100 jaar substraten van de hoogste kwaliteit. Om klanten nóg beter te bedienen met duurzame oplossingen gaat BVB Substrates samen met Kekkilä, dochterbedrijf van het Finse Vapo Oy. Peter Jan Kuiper, CEO BVB: ‘Een topcombinatie die past bij onze ambitie.’